The Definitive Guide to อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล

The Definitive Guide to อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล

Blog Article

ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้

ผักที่ช่วยลดไขมันในเลือด เลือกกินอะไรได้บ้าง ช่วยลดความเสี่ยงคอเลสเตอรอลสูง

ขึ้นชื่ออยู่แล้วเรื่องการต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะ ชาขาว ที่สามารถต้านมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดไขมันในเส้นเลือด การจิบชากินคลีนลดน้ำหนัก แถมยังยังช่วยให้ผ่อนคลาย และช่วยร่างกายไม่ขาดน้ำอีกด้วย

ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้

          – น้ำมันที่มีไขมันทรานส์ ควรใช้น้ำมันรำข้าว, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอก ประกอบอาหาร ถ้าหากเป็นไปได้ให้ใช้วิธีต้ม, ตุ๋น, นึ่ง, อบ หรือยำแทน

อาหารที่กินเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี ก็คืออาหารจำพวก ผัก, ผลไม้, ถั่ว หรือธัญพืชต่างๆ ที่มีไฟเบอร์หรือกากใยอาหารสูงค่ะ ซึ่งธัญพืชที่กินนั้นก็ควรเป็นธัญพืชแบบไม่ขัดสีจะดีกว่า และงดธัญพืชที่ผ่านการขัดสีอย่างเช่น แป้งขาว ค่ะ ในขณะที่โปรตีนก็ควรเลือกกินเป็นโปรตีนจากพืชแทนโปรตีนจากสัตว์อย่างพวกเนื้อแดงก็จะดีกว่ามากค่ะ ส่วนอาหารที่มีไขมันต่างๆ ก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกันนะคะ

ควรได้รับคอเลสเตอรอลไม่เกินวันละเท่าไหร่

ผักและผลไม้ เช่น กล้วย ส้ม สับปะรด คะน้า บร็อคโคลี่ ผักบุ้ง ฯลฯ

          มะเขือยาว ผักอีกชนิดที่เรามักจะนำมารับประทานคู่กับน้ำพริกเป็นผักเคียง สรรพคุณของมะเขือยาวก็ดีไม่ใช่ย่อยเลย เพราะสามารถช่วยลดไขมันในเส้นเลือด โดยจากการศึกษาพบว่า มะเขือยาวอาจช่วยยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลผ่านผนังลำไส้ได้ค่ะ

อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่แดง เครื่องในสัตว์ ฯลฯ เนื่องจากการได้รับคอเลสเตอรอลเกินอาจมีผลทำให้ไขมันเลวในเลือดเพิ่มสูงขึ้น

          ทั้งมันหมู หมูสามชั้น เบค่อน ขาหมู หมูติดมัน หนังเป็ด หนังไก่ มันไก่ รวมไปถึงน้ำมันหมู อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล น้ำมันไก่ด้วย

ผักที่ช่วยลดไขมันในเลือด เลือกกินอะไรได้บ้าง

อาหารที่มีไขมันทรานส์ เช่น เนยเทียมและเนยขาวบางสูตร เนื่องจากการได้รับไขมันทรานส์จะมีผลทำให้ไขมันเลวในเลือดเพิ่มสูงขึ้น

– การสูบบุหรี่ มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เพราะสารจากบุหรี่จะทำให้ไขมันดีน้อยลง